Guerrieri Galileo Colli Pesaresi Riserva DOC Sangiovese 0,75 ℓ

De rode wijn Riserva Galileo van het bedrijf Guerrieri werd geboren in de provincie Pesaro en Urbino op deze boerderij die naast wijn ook al generaties lang olie en granen produceert. Het is gemaakt van Sangiovese- en Montepulciano-druiven, die eerst 5 dagen op de schil worden gemacereerd. Vervolgens wordt de wijn gemaakt bij een gecontroleerde temperatuur en rijpt de wijn 12 maanden in grote vaten, die eindigt met 12 maanden op fles. Paars-rood van kleur, de neus onthult aroma's van rode roos, bessen en kruiden. De smaak is fris, met delicate tannines en redelijk persistent. De wijn vindt zijn ideale combinatie in het gezelschap van geroosterd en gegrild rood vlees, maar ook bij oude kazen.