Ceretto Barbaresco DOCG Gallina 0,75 ℓ

Barbaresco Gallina di Ceretto is het resultaat van de vereniging van de beste druiven van de gelijknamige cru, gelegen aan de voet van Neive, een stad in de provincie Cuneo. De Nebbiolo-druiven van de gelijknamige Cru worden traditioneel gevinifieerd in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur. Daarna rust de wijn 2 jaar in eikenhouten vaten, om daarna nog minimaal 6 maanden op fles te blijven. Het heeft een robijnrode kleur met granaatreflecties. De neus opent met aroma's van kreupelhout, droge roos en tabak. De slok is rijk, vol en verfijnd. Uitstekend bij rood vlees en wild, gerechten met truffels en oude kazen.