Donnafugata Vigna di Gabri Sicilia DOC Bianco 0,75 ℓ

Vigna di Gabri di Donnafugata werd geboren op het landgoed Contessa Entellina, in de gelijknamige wijngaard in opdracht van Gabriella Rallo, oprichtster van het bedrijf samen met haar man Giacomo. De wijn is een blend van glanzende Catarratto-druiven, Chardonnay, Sauvignon Blanc en Viognier. De druiven worden gevinifieerd in thermogecontroleerde stalen tanks. De verkregen wijn rijpt 6 maanden in barriques van Frans eikenhout en minimaal 3 maanden op fles. Strogeel van kleur, de neus drukt aroma's uit van citrus en tropisch fruit, bloemen en aromatische kruiden. De slok is fris en omhullend, met een elegante en aanhoudende afdronk. Het past goed bij zeevruchten, omeletten en geroosterde vis.