Tenuta Aquilaia Maremma Toscana DOC Vermentino 0,75 ℓ

De Vermentino-wijn van Tenuta Aquilaia is geboren in de Maremma, in het land dat ooit werd bewoond door de Etrusken. De Vermentino-druiven worden geperst en de verkregen most wordt gedurende 12-15 uur koud geweekt bij 10-12°C. Dit wordt gevolgd door zachte persing en fermentatie in stalen tanks, bewaard bij een temperatuur van 18-22°C. Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus onthult aroma's van jasmijn, perzikbloesem en geel fruit. De slok is sappig en fris, met een goede persistentie. Uitstekend bij voorgerechten met zeevruchten, schaaldieren, weekdieren en gegrilde vis.