Marthe Henry Bourgogne AOC Chardonnay 0,75 ℓ

De Bourgogne Chardonnay van Marthe Henry is een droge witte wijn geproduceerd in Meursault, in het hart van de Côte de Beaune, in Bourgondië. Gemaakt van Chardonnay-druiven afkomstig van geselecteerde percelen, weerspiegelt deze wijn de inzet van de producent voor het verbeteren van het terroir door middel van biologische landbouwpraktijken en een lage interventie benadering.Het vinificatieproces omvat spontane gisting met inheemse gisten, gevolgd door rijping in gebruikte eikenhouten vaten, zonder klaring of invasieve filtering, om de zuiverheid en expressiviteit van de wijn te behouden.In de neus zijn er tonen van sappige peer, citroenschil en witte bloemen, met een subtiele boterachtige hint. In de mond biedt de wijn levendige frisheid, uitgesproken mineraliteit en een evenwichtige structuur, met een lange en elegante afdronk.Ideaal in combinatie met visgerechten of zachte kazen.