H. Lun Sandbichler Pinot Nero Südtirol - Alto Adige Riserva DOC 0,75 ℓ

De Alto Adige Pinot Nero Riserva van de Sandbichler- lijn van H. Lun wordt geboren in wijngaarden in de Bolzano-gemeenten Montagna en Mazzon, op de zonnige oostelijke hellingen van de Bassa Atesina. Het wordt volledig geproduceerd met Pinot Noir-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn in traditionele houten vaten en deels in Franse eiken vaten alvorens te bottelen. Het heeft een intense robijnrode kleur. De neus opent met elegante hints van rood fruit. In de mond is het aangenaam vol en fruitig, met een goede persistentie. Perfect bij gerechten met vleessauzen, champignons en wild, ideaal als meditatiewijn.