Rocca delle Macie Riserva di Fizzano Famiglia Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione DOCG 0,75 ℓ

De Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano Famiglia Zingarelli van Cantina Rocca delle Macìe komt uit het hart van het Chianti Classico gebied.Het is voornamelijk geproduceerd van Sangiovese en Merlot druiven, die exclusief in het Fizzano landgoed worden geoogst. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn deels in Franse eiken vaten rijpt, gedurende ongeveer 2 jaar, en deels in barriques gedurende enkele maanden. Na het blenden rijpt de wijn nog ongeveer 12 maanden op fles voordat deze in de verkoop komt.Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. In de neus opent het met een elegant boeket van rijpe bessen en geeft het een licht aromatische afdronk. In de mond is het warm, vol van smaak en aangenaam persistent.Ideaal om te serveren in combinatie met hoofdgerechten op basis van vleesragù, het past perfect bij geroosterd vlees en rood vlees met aardappelen.