Conti Zecca Terra Salento IGP Aglianico 0,75 ℓ

De Terra rode wijn van het bedrijf Conti Zecca is geboren in Puglia, in Salento, waar de familie Zecca al eeuwenlang woont. Met zijn naam wil de wijn respect oproepen voor Moeder Aarde. De wijn wordt gemaakt van Aglianico-druiven. De druiven worden ontsteeld en zacht geperst. Vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, met maceratie op de schillen gedurende 8-10 dagen. Vervolgens rijpt de wijn in houten vaten. Robijnrood van kleur, de wijn biedt aroma's van bessen en kruiden, vanille en tabak in de neus. De slok is omhullend en harmonieus, met zachte tannines en een aanhoudende afdronk. De wijn past goed bij voorgerechten, bijvoorbeeld tagliatelle met eendenragout.