Maculan Pinot Nero Breganze DOC 0,75 ℓ

De Breganze Pinot Nero van de Maculan-wijnmakerij wordt geboren in wijngaarden op de Breganzese heuvels, aan de voet van het Asiago-plateau in Veneto. Het wordt geproduceerd met pure Pinot Noir-druiven, zorgvuldig met de hand geoogst. Alcoholische gisting vindt plaats in stalen vaten, terwijl malolactische gisting spontaan is. De wijn wordt vervolgens 12 maanden gerijpt in stalen tanks voordat hij wordt gebotteld. Gekenmerkt door een zachte robijnrode kleur, typerend voor de variëteit, opent deze Pinot Noir de neus met een fijn en elegant fruitig parfum, verrijkt met aangename licht kruidige tonen. In de mond is het evenwichtig, droog en goed gestructureerd, met delicate aroma's van klein rood fruit. Perfect bij smakelijke pastagerechten, zoals pasta en lasagne, ideaal in combinatie met vleeswaren en kazen van middelbare leeftijd.