Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG

Maischegärung von Hand mit anschließender 18 monatigen Lagerung im neuen und gebrauchten Barriquefass. Eine duftige, lebhafte Komposition mit fruchtigen Noten von Kirsche, Erdbeere und Himbeere, ein elegant würziger Wein mit abgerundeten Tanninen und einem frischen Abgang. Food Pairing (Speiseempfehlung): Begleitet perfekt rosa gebratenes Lamm, gebratene Entenbrust oder mediterrane Gemüsegerichte mit Kräutern und Oliven.