Pianpolvere Soprano Barolo Riserva Bussia DOCG 0,75 ℓ

De Barolo Riserva Pianpolvere Soprano werd geboren in het gelijknamige deelgebied van Bussia di Monforte d'Alba. De wijngaard wordt beheerd in biodynamische landbouw. Het bestaat voor 100% uit Nebbiolo-druiven, die worden gevinifieerd in cement en vervolgens minstens 10 jaar rijpen in barriques en in flessen. Robijnrood van kleur met granaatreflecties, de neus onthult aroma's van gedroogd viooltje, rijp rood fruit, kruiden en kreupelhout, verrijkt met een delicate balsamico-noot. De slok is fris, met fijne tannines en een aanhoudende afdronk. Ideaal bij gestructureerde gerechten op basis van rood vlees, wild of truffels.