Château Dauzac Labastide Dauzac Margaux AOC 0,75 ℓ

Tweede wijn van Château Dauzac, afkomstig van wijnstokken van 35-40 jaar oud, geteeld op de karakteristieke grindrijke bodems van Haut-Médoc.Het bestaat uit Merlot- en Cabernet Sauvignon-druiven, geoogst zodra ze volledig rijp zijn. Gemaakt met zwaartekrachtvinificatie, fermenteert het in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C. Na de malolactische fermentatie rijpt de wijn 18 maanden in vaten.Het verschijnt in het glas met een purperrode kleur. De neus wordt voornamelijk gedomineerd door fruit, ondersteund door sierlijke kruidige tonen. In de mond toont het zijn volle volume en een complex en uitgebalanceerd lichaam dat eindigt met een aangenaam frisse finale.Aanbevolen om te combineren met vlees, zowel wit als rood, is het perfect met wild en gerijpte kazen.