Ronc Soreli Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon Blanc 0,75 ℓ

Sauvignon Blanc wordt geproduceerd door het bedrijf RoncSoleri, gevestigd in het Friulische Collio en precies in Prepotto, in de Borgo di Novacuzzo, op een steenworp afstand van Cividale en niet ver van de grens met Slovenië. RoncSoleri betekent in het Friulisch de heuvel van de zon . De pure Sauvignon Blanc-druiven worden zacht geperst en gefermenteerd in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur. Rijping vindt plaats op de fijne droesem in stalen en cementtanks gedurende 6 maanden. Licht strogeel van kleur, de neus onthult een boeket van peper- en tomatenbladaroma's, met minerale tonen. De slok is fris, met een vrij aanhoudende afdronk. Heerlijk bij asperges, omeletten, gebakken vis en groenten en schaal- en schelpdieren.