Bentu Luna Be Luna Vino Rosso 0,75 ℓ

De rode wijn Be Luna wordt geproduceerd door het bedrijf Bentu Luna, gelegen tussen de historische regio's Mandrolisai en Barigadu, in het hart van Sardinië. Zowel witte als rode wijnen komen meestal uit historische wijngaarden tussen de 35 en 120 jaar oud. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Mandrolisai. De wijn is voornamelijk samengesteld uit Bovale, Cannonau en Monica druiven. De druiven worden ontsteeld om vervolgens de fermentatie te starten via pied de cuve in 20hl cementtanks, die 3 weken duurt. De wijn rijpt vervolgens 8 maanden in eikenhouten barriques van de tweede passage. De wijn is intens robijnrood van kleur en onthult in de neus aroma's van kersen en kruiden. De slok is zacht, met een vrij aanhoudende afdronk. Deze wijn is uitstekend bij voorgerechten van hartig vleeswaren en oude kazen, voorgerechten met vleessauzen en rood vlees.