Fonzone Irpinia DOC Rosato 0,75 ℓ

De roséwijn van Fonzone wordt geboren in wijngaarden in Irpinia, in Paternopoli, in de provincie Avellino. De wijn is gemaakt van 100% Aglianico-druiven die, eenmaal in de kelder, worden geperst. De most wordt na decantatie gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur. Een deel van de wijn rijpt 6 maanden in staal op de fijne droesem. Het wordt gekenmerkt door een zachtroze kleur. De neus onthult aroma's van rood fruit, citrusvruchten en honing. De slok is fris en mineraal, licht tannine en met een goede persistentie. Uitstekend bij gegrilde kip en groenten, geroosterde vis.