Godart et Fils La Part des Anges Champagne Brut AOC 0,75 ℓ

Champagne Brut La Part des Anges wordt geproduceerd door het Maison Godart et Fils, opgericht in 1948 door de broers Paul, André en Jean, die 6,3 hectare wijngaarden beheren in de crus van Moussy, Pierry, Chavot, Vinay en Bergères les Vertus. Champagne is een blend van Pinot Noir en Chardonnay, in gelijke delen. Na de vinificatie vindt het mousserende proces plaats volgens de Champenoise-methode, met een rijping op de droesem gedurende 36 maanden. Het wordt gekenmerkt door een goudgele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met elegante aroma's van geel fruit, citrusvruchten, brioche en geroosterde hazelnoten. In de mond is het fijn en aanhoudend. Uitstekend als aperitief of in combinatie met visgerechten.