Gamet Caractères Champagne AOC Extra Brut 0,75 ℓ

De Champagne Extra Brut Caractères van het Gamet-huis wordt geproduceerd in de Marne-vallei, van wijngaarden in Mardeuil, Fleury-la-Rivière en Damery. De wijn is een blend van Pinot Meunier (meestal), Pinot Noir en Chardonnay. De vinificatie vindt plaats in stalen tanks. Na het sprankelende proces rijpt de champagne 45 maanden op de droesem. Goudgeel van kleur en met een fijne en aanhoudende perlage, drukt de neus een bouquet uit van rijp geel fruit en citrusvruchten. De slok is fris en mineraal, geconcentreerd en met een lange persistentie. Uitstekend als aperitief, gaat heel goed samen met vis- of schaaldiergerechten, wit vlees en risotto.