Charles Ellner Premier Cru Champagne Brut AOC 0,75 ℓ

Zoals de naam al doet vermoeden, is deze mousserende wijn afkomstig van een blend van Pinot Noir en Chardonnay-druiven die alleen afkomstig zijn van Premier Cru-wijngaarden. Het doet niet malolactisch, zoals alle labels van het Charles Ellner-maison, en rijpt minstens 48 maanden op de droesem. Strogeel van kleur met gouden aderen, het mondt uit in een intrigerende neus die met name herinnert aan de aroma's van Chardonnay, waaronder de gele appel opvalt, gevolgd door lichte hints van roosteren. In de mond is het harmonieus en elegant, vol frisheid. Te serveren als aperitief of in combinatie met visbereidingen.