Pio Cesare L'Altro Langhe DOC Chardonnay 0,75 ℓ

De witte wijn L'Altro van Pio Cesare wordt geboren in wijngaarden in Treiso (Cascina Il Bricco) in het Barbaresco-gebied, in Trezzo Tinella (Bossania) en Monforte d'Alba (Mosconi) in het Barolo-gebied. De wijn is gemaakt van Chardonnay-druiven met een kleine toevoeging van Sauvignon Blanc. Na vinificatie in staal rijpt de Chardonnay korte tijd in barriques, terwijl de Sauvignon in staal. De wijn is strogeel van kleur en komt tot uiting met aroma's van wit en geel vruchtvlees, evenals vanille en kruidige tonen. De slok is rond en harmonieus, met een goede persistentie. Uitstekend bij voorgerechten op basis van vis, wit vlees en verse kazen.