Piero Mancini Vermentino di Sardegna DOC 0,75 ℓ

Vermentino di Sardegna van Piero Mancini wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Sassari Olbia, in het hart van de DOC Vermentino di Sardegna. Het wordt geproduceerd met 100% Vermentino-druiven. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18 ° C. Vermentino di Sardegna van Piero Mancini heeft een bleke strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus opent met een elegant en delicaat bloemenboeket. In de mond is het droog en gebalanceerd, medium gestructureerd, met een aangename afdronk van bittere amandel. Deze witte wijn is perfect te combineren met schaaldieren en coquillages en is ideaal in combinatie met wit vlees en visgerechten.