Bruno Rocca Fralù Langhe DOC Nebbiolo 0,75 ℓ

Langhe Nebbiolo Fralù van Bruno Rocca werd geboren in de Langhe, in deze kelder die al meer dan 50 jaar wijngaarden cultiveert in het Barbaresco-gebied. Het landgoed beslaat ongeveer vijftien hectare, met percelen in verschillende gebieden van de appellatie. De wijn bestaat uitsluitend uit Nebbiolo-druiven, die gedurende 12-15 dagen worden gevinifieerd met gisting in thermisch gecontroleerde stalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 8-12 maanden in Franse eikenhouten barriques. Het heeft een robijnrode kleur en komt tot uiting in de neus met aroma's van framboos en zwarte kers. De harmonieuze slok, van uitstekende persistentie. Te combineren met voorgerechten met vleessaus en oude kazen.