Tarlant L'Étincelante Champagne AOC Brut Nature 0,75 ℓ

De Champagne L'Étincelante Prestige Millésime van Tarlant is een Brut Nature geblend met Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier druiven. De druiven komen van zes percelen in vier verschillende dorpen, met 40 jaar oude wijnstokken, op verschillende terroirs. Na spontane gisting met inheemse gisten in Bourgondische vaten rijpt deze wijn ruim 15 jaar op eigen gisten, zonder einddosering. Het heeft een sprankelende citroengele kleur en zeer fijne perlage. Deze Champagne biedt een complexe aromatische expressie van hazelnoten, amandelen, appels en citroen. Het heeft een romige, minerale en zeer elegante smaak, evenals een evenwichtige zuurgraad. Deze Champagne is geschikt in combinatie met visgerechten maar ook bij kalfsfilet.