Riesling Kabinett Schätzel (bio)

Farbe: Helles grünliches Gelb. Nase: Der 2024er Riesling Kabinett VDP. Gutswein von Kai Schätzel zeigt sich mineralisch, mit feiner Frucht, er kokettiert mit gezuckerter Limette, reifer Orange, Aprikose und Pfirsich. Zarte rauchige und steinige Noten runden seinen verführerischen Duft perfekt ab. Gaumen: Am Gaumen eine wundervolle Symbiose von Süße und Säure. Kai Schätzel gelingt es Komplexität und mineralische Tiefe mit unbeschwerter Trinkfreude zu kombinieren. Verstärkt wird dieser Eindruck zusätzlich durch die schlanken 7,0 Vol.%. Großartig! Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 14.11.2025