Champy : Bourgogne Chardonnay Cuvée Edme

Charakteristika und Verkostungstipps zum Bourgogne Chardonnay Cuvée Edme 2023 von Champy Verkostung Robe Die Robe zeigt sich in einem strahlenden Blassgold mit grünen Reflexen. Nase Das Bouquet ist elegant und offen und enthüllt Noten von frischen Früchten wie Litschi, begleitet von einer zarten floralen Note, die an Geißblatt und Orangenblüte erinnert. Gaumen Der Auftakt am Gaumen ist frisch und reichhaltig zugleich und verbindet harmonisch Cremigkeit und Rundheit. Das Finale zeichnet sich durch eine schöne aromatische Nachhaltigkeit aus. Dieser Wein besitzt den Charakter eines kleinen Meursault. Speisen und Weine Diese Cuvée kann als Aperitif genossen werden oder begleitet elegant ein Fischtartar mit frischen Kräutern, gegrillte Muscheln, eine Fischmatelote, kurz angebratene Jakobsmuscheln oder auch Ziegenkäse wie Cabécou, Rocamadour oder Aisy Cendré. Servieren und Lagern Der Bourgogne Chardonnay Cuvée Edme 2023 sollte kühl serviert werden, bei einer Temperatur zwischen 12 und 15