Ropiteau Frères Bourgogne AOC Aligoté 0,75 ℓ

De Bourgogne Aligoté van Maison Ropiteau Frères vindt zijn oorsprong in een van de meest historische regionale benamingen van Bourgogne, die zich uitstrekt over meer dan 1.600 hectare. De bodems zijn overwegend klei-kalksteen, maar met belangrijke lokale variaties die het karakter van de wijn aanzienlijk beïnvloeden, waardoor een zorgvuldige selectie van de druiven essentieel is om de best mogelijke expressie van de variëteit te bereiken.Deze wijn is volledig gemaakt van Aligoté-druiven en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, een keuze die de frisheid en integriteit van het fruit behoudt. Het ontbreken van hout versterkt de aromatische puurheid en zorgt voor een directe, geurige en onmiddellijke stijl, ideaal voor jeugdige en dynamische consumptie.Het heeft een bleke strogele kleur. De neus onthult bloemige geuren vergezeld van citrusnoten. De smaak is zacht en vol, met een afdronk die zachtjes aan hazelnoot doet denken.Perfect in combinatie met Bourgondische ham, slakken, eieren in rode wijnsaus, of kazen zoals Beaufort.