Feudi di San Gregorio Arianiello Fiano di Avellino DOCG 0,75 ℓ

De Fiano di Avellino Arianello wordt geproduceerd door Feudi di San Gregorio, een van de grootste en meest succesvolle wijnhuizen in Campania, die zowel witte als rode wijnen produceert in Irpinia, een historische regio van de Campanische Apennijnen in de provincie Avellino. De lijn Feudi studi is een beperkte oplage die elk jaar ontstaat uit druiven van de meest expressieve wijngaarden, geselecteerd uit de 800 wijngaarden die beschikbaar zijn voor het bedrijf.De wijn wordt uitsluitend gemaakt van Fiano-druiven, die worden geperst en gefermenteerd in staal bij 18-20°C zonder malolactische fermentatie. De aldus verkregen wijn rijpt 8-10 maanden in staal op de fijne droesem, met wekelijkse batonnage, gevolgd door 12-18 maanden in de fles.Deze wijn heeft een strogele kleur met gouden reflecties, en onthult aroma's van limoen, geneeskrachtige kruiden, wilde bloemen en krijt in de neus. De smaak is droog en harmonieus met een lange afdronk.Ideaal om te genieten met warme voorgerechten van vis en schaaldieren, gegrilde garnalen en tonijnsushi.