Bottega Il Vino dei Poeti Prosecco Treviso Brut DOC 0,75 ℓ

Deze Prosecco uit de Il Vino dei Poeti-assortiment van Bottega komt uit wijngaarden in de provincie Treviso. Het wordt uitsluitend geproduceerd met Glera-druiven, half september zorgvuldig geplukt en gevinifieerd in wit. De hergisting vindt plaats in een autoclaaf bij een temperatuur van 14-15 °C, volgens de Charmat-methode. Het wordt gekenmerkt door een bleke strogele kleur, met een aanhoudend schuim en een fijne perlage. De neus opent met hints van acacia en appelbloemen, verrijkt met aangename aroma's van witte appel en citrus. In de mond blijkt het fris en delicaat, evenwichtig en aangenaam geurend. Uitstekend als aperitief of voor de bereiding van cocktails, perfect te combineren met voorgerechten, voorgerechten, vis en wit vlees.