Bonconsey Trevenezie IGT Chardonnay 0,75 ℓ

De Chardonnay Bonconsey wordt geproduceerd in Trentino van kleine heuvelachtige percelen gelegen op een maximale hoogte van 500 meter boven zeeniveau.De druiven worden geoogst en in kleine kisten vervoerd, vervolgens ontsteeld zonder te kneuzen en geladen in pneumatische persen waar ze intact blijven om enkele uren te macereren voordat ze worden geperst. Het sap, gezuiverd door natuurlijke decantering, wordt met geselecteerde gisten geïnoculeerd en bij gecontroleerde temperatuur (15-17°C) vergist. Daarna rijpt het enkele maanden op edele lie in staal.Met een strogele kleur onthult het aroma's van banaan, rijpe appel en honing. De smaak is vol, harmonieus, aanhoudend en aangenaam.Ideaal te combineren met mediterrane gerechten, pasta en verse groenten, maar ook met soepen en wit vlees.