Rivera Scariazzo Puglia IGT Fiano 0,75 ℓ

Rivera's Fiano Scariazzo ziet zijn eerste jaargang in 2010. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in de uitlopers van de Murgia in de provincie Bari. De eind augustus geoogste druiven worden voor 20% gevinifieerd in nieuwe barriques, de rest in staal. Na het blenden rijpt de wijn 3 maanden in cementtanks op zijn droesem, gevolgd door 3-4 maanden in de fles. Intens strogeel van kleur, het opent naar de neus met een geur van witte bloemen en minerale tonen. De slok is complex en rijk, met een hartige afdronk. Een aangename en frisse wijn die goed samengaat met visgerechten.