Villanova Friuli Isonzo DOC Sauvignon 0,75 ℓ

De Sauvignon van Tenuta Villanova wordt geboren in wijngaarden in de DOC Friuli Isonzo. Het landgoed omvat een architectonisch complex dat dateert uit 1499. Sinds de jaren 1930 produceert de familie Grossi wijn in het gebied Isonzo en Collio Gorizia. De Sauvignon Blanc-druiven worden gevinifieerd in staal, om vervolgens opnieuw in staal te verfijnen gedurende 4 maanden op de fijne droesem. Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus onthult aroma's van salie, tomatenblad en perzik. De slok is fris en sappig, met een discrete persistentie. Uitstekend als aperitief en in combinatie met voorgerechten en geitenkazen.