Torre dei Beati Bianchi Grilli per la Testa Trebbiano d'Abruzzo DOC 0,75 ℓ

Trebbiano d'Abruzzo Bianchi Grilli voor Testa di Torre dei Beati werd geboren in wijngaarden, biologisch beheerd, gelegen in de oude gemeente Loreto Aprutino, in de provincie Pescara. Het wordt uitsluitend geproduceerd met Trebbiano, volledig met de hand verzameld en geselecteerd. Na fermentatie, uitgevoerd in barrique, rijpt de wijn 9 maanden op de droesem, deels in staal en gedeeltelijk in acacia vaten, en vervolgens 12 maanden op fles, voordat hij op de markt wordt gebracht. Het heeft een gouden strogele kleur. De neus opent met intense en elegante aroma's van gele bloemen, acacia en bezem, verrijkt met hints van geel vruchtvlees en tonen van kamille en steranijs die typisch zijn voor de variëteit. In de mond is het verrassend fris en aangenaam, met een goede persistentie. Perfect bij vette vis en wit vlees, ideaal in combinatie met verse kazen.