Adanti Arquata Montefalco Sagrantino DOCG 0,75 ℓ

Adanti's Montefalco Sagrantino Arquata wordt geproduceerd op verschillende wijngaardpercelen in de provincie Perugia, in Umbrië, in de gemeente Bevagna. Het wordt uitsluitend gemaakt van Sagrantino-druiven, die eerst worden ontsteld en geplet. Maceratie en alcoholische gisting vinden plaats in thermo-gereguleerde roestvrijstalen tanks gedurende een periode van 21-24 dagen. Dit wordt gevolgd door verfijning in eikenhouten vaten en tonneaux van 30 hl, voor een totale periode van 28 maanden. Het lijkt donker robijnrood. De neus drukt een veelzijdig boeket uit met aroma's van bramen en pruimen, verrijkt met tonen van zoethout, jeneverbes en aromatische kruiden. In de mond heeft het body en een belangrijke tanninetextuur, perfect geïntegreerd. Ideaal als begeleider van smakelijke braadstukken.