Museum Real Reserva DO Cigales - Finca Museum

Museum Real Reserva DO Cigales - Finca Museumtrocken aus Spanien Kastilien-León (ES) Im Glas zeigt der Museum Real Reserva Cigales aus dem Hause Finca Museum eine tief rubinrote Farbe. Wird das Glas leicht geneigt, ist an den Rändern ein Übergang der Weinfarbe in Richtung Granatrot sichtbar. Nach dem ersten Schwenken offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich durch deutliche Kirchenfenster am Glasrand zeigt. Im Bouquet dieses Rotweins aus der Appellation Kastilien - León nehmen wir Aromen von verschiedenen roten und schwarzen Beerenfrüchten wahr, ergänzt durch würzige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Museum Real Reserva Cigales von Finca Museum angenehm aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Manche Weine werden auf dem Etikett als trocken bezeichnet, andere sind es tatsächlich. Dieser Rotwein gehört zur letzten Kategorie, da er nur 0,2 g Restzucker enthält. Dank der ausgeglichenen Fruchtsäure schmeichelt der Museum Real Reserva Cigales mit einem angenehmen Gefühl am Gaumen, ohne auf Frische zu verzichten. Das Finale dieses gereiften Rotweins aus der Weinregion Kastilien - León beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Finca Museum Museum Real Reserva Cigales Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt. Der Museum Real Reserva Cigales ist ein typischer Wein der Alten Welt, denn dieser Spanier strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben rasch ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen. Die Gärung erfolgt anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich auf Flaschen gefüllt wird. Das Holzfasslager wird durch eine längere Flaschenreifung ergänzt, was diesem Rotwein zusätzliche Komplexität verleiht. Speiseempfehlung für den Finca Museum Museum Real Reserva Cigales Dieser spanische Wein sollte idealerweise bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt zu Ossobuco, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Lauchsuppe.