Ronchedone

Gardasee – klar, da denkt der Weinfreund als erstes an Lugana. Und wenn man den Namen des Gutes hört, Cà dei Frati, dann erst recht. Aber mit dem Ronchedone tritt die Familie dal Cero den Beweis an, dass hier auch Potenzial für große Rotweine besteht. Der See wirkt noch im Herbst wie ein Wärmespeicher, und das milde Klima ermöglicht eine spätere Ernte von voll ausgereiften und gesunden Trauben. Die Vermählung der unbekannteren Marzemino mit der in ganz Italien verbreiteten Sangiovese und der internationalen Rebsorte Cabernet Sauvignon zeigt dabei in besonderer Weise die Abenteuerlust der dal Ceros. Ein rubinroter Wein mit einer herb-fruchtigen Frische und würzigen Aromen von reifen Blaubeeren, Rumtopf und Sauerkirschen. Kraftvoll mit gut eingebundenen Tanninen und einem schön strukturierten frischen Abgang. Ein perfekter Essensbegleiter.