St. Michael Eppan Chardonnay Sanct Valentin

Der St. Michael Eppan Chardonnay Sanct Valentin ist ein raffinierter und bemerkenswert ausgewogener Weißwein aus dem Herzen von Südtirol. Als Flaggschiff der Chardonnays von St. Michael Eppan, besticht er durch seine Komplexität und sein facettenreiches Aroma. Im Glas präsentiert sich der St. Michael Eppan Chardonnay Sanct Valentin mit einer attraktiven, brillanten, strohgelben Farbe. Die Nase wird von intensiven Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsich und exotischen Früchten verführt, die sich harmonisch mit subtilen Noten von Vanille, Butter und geröstetem Brot vermischen, eine Reminiszenz an seine Reifung in Eichenfässern. Am Gaumen zeigt der Sanct Valentin Chardonnay eine überragende Balance zwischen Frucht und Säure. Er überzeugt mit seiner cremigen Textur, seiner Fülle und Tiefe, ohne dabei an Frische einzubüßen. Das Finale ist lang und anhaltend, mit Nuancen von gerösteten Mandeln und einer feinen mineralischen Note. Der St. Michael Eppan Chardonnay Sanct Valentin ist ein hervorragender Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchtengerichten, weißem Fleisch und reifem Käse. Seine Komplexität und Eleganz machen ihn auch zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe. Es ist ein Wein, der sofort genossen werden kann, aber auch das Potenzial für eine zusätzliche Alterung von einigen Jahren aufweist.