Christian Hirsch Rot und Wild Zero

<p>Die Erfolgsweine von Christian Hirsch sind Rot & Wild und Weiss und Wild, diese beiden Cuvées stehen für viel Wein für wenig Geld. </p> <p>Jetzt hat Christian Hirsch seine beiden Erfolgsweine auch als alkoholfreie Variante im Verkauf.</p> <p>In einem innovativen und schonenden Verfahren der Alkohol entzogen. Dabei bleibt das typische Rebsortenaroma erhalten und der Wein behält seinen vollen Geschmack. Der alkoholfreie Wein wird mit der aktuell innovativsten Anlage für Vakuumdestilltation erzeugt. Hier wird bei rund 30 Grad dem Wein schonend der Alkohol entzogen, durch die Festphasenextraktion wird dem entalkoholisierten Wein ein Teil des verloren gegangen Aromas wieder hinzugefügt. </p> <p>Der Rot & Wild Zero wurde mit Mate-Tee-Extrakt aromatisiert, was im eine wunderbare Tiefe verleiht. In Verbindung mit der griffigen Struktur, der würzigen Frucht und feinen Holzaromatik macht es ihn zu einer ernsthaften alkoholfreien Rotweinvariante.</p>