Domaine Coursodon : Silice

Charakteristika und Verkostungstipps zum Silice Blanc 2023 vom Domaine Coursodon Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen hellen, leuchtenden Ton. Nase Das Bouquet zeichnet sich durch die Dominanz der Primäraromen aus und offenbart die ganze Reinheit der Rebsorte Marsanne. Gaumen Der Auftakt begeistert mit seiner seidigen Textur. Am Gaumen zeigt sich ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol, begleitet von einer bemerkenswerten Fülle, die in einem schönen, lang anhaltenden Finale nachklingt. Das Gesamtbild bringt die pure Eleganz der Marsanne zum Ausdruck. Weinpairing Dieser Weißwein passt hervorragend zu Fisch in Sauce oder zu gebratener Foie Gras. Servierempfehlung und Lagerung Der Silice Blanc 2023 kann bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C serviert werden. Ein weißer Saint-Joseph von bemerkenswerter Eleganz Das Weingut Ende des 19. Jahrhunderts von Antonin und Jean-Auguste Coursodon gegründet, gilt das Domaine Coursodon als unumgängliche Referenz der Appellation Sain