Matallana - Telmo Rodríguez

Der Matallana stammt aus der renommierten spanischen Weinregion Ribera del Duero. Er ist eine der erfolgreichsten Kreationen von Telmo Rodríguez und veranschaulicht dessen minimalistischen und handwerklichen Ansatz perfekt. Intensives Granatrot mit purpurnen Reflexen. Er öffnet sich mit kräftigen und komplexen Aromen von reifen schwarzen Früchten, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Kakao und Vanille. Subtile Anklänge von Tabak, Leder und feuchter Erde runden das raffinierte Bouquet ab und offenbaren die Reifung in fein dosierten Eichenfässern. Der Abgang ist lang, anhaltend, mit Noten von Lakritze, Zedernholz und einem Hauch von Rauch.