Zanotelli For4neri Trento DOC Brut 0,75 ℓ

De Trentodoc Brut van de For4neri-lijn van Zanotelli werd geboren in Val di Cembra, van een familiebedrijf dat sinds 1860 gevestigd is in Cembra Lisignago, in de provincie Trento. De druiven komen uit de wijngaarden van Caséle, Piagge en Piazzole. Hij bestaat voor 100% uit Chardonnay-druiven, die zacht worden geperst en vervolgens langzaam worden gefermenteerd bij 15-17°C. De flesrijping op de droesem duurt minimaal 36 maanden. De wijn heeft een schitterende strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus onthult elegante aroma's van gouden appel. De slok is droog, fris en gestructureerd, met een goede persistentie. Uitstekend voor een belangrijk aperitief, het is een wijn om tijdens de maaltijd te drinken.