Capri Moonlight Caprice Rosé Brut Vino Spumante di Qualità 0,75 ℓ

Caprice Brut Rosè di Capri Moonlight is een frisse en geurige mousserende wijn, geboren uit de beste Aglianico-druiven. De hele druiven worden geperst zonder ontstelen, met een korte maceratie op de schil om de kleur te extraheren. De fermentatie vindt plaats in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur gedurende 10 dagen. Tenslotte blijft de wijn na de tweede gisting nog 5 maanden in een autoclaaf. In het glas lijkt de wijn bleekroze. De neus onthult tonen van rood fruit en tonen van gist. De smaak is fris en harmonieus. Een mousserende roséwijn ideaal om te delen tijdens een aperitief, maar ook geschikt bij voorgerechten en voorgerechten op basis van vis en groenten.