Le Contesse Biologico Prosecco Treviso Brut DOC 0,75 ℓ

Deze Prosecco is geboren uit biologisch beheerde Glera-wijngaarden op een hoogte van 40 meter boven zeeniveau, in de provincie Treviso. Na de zachte persing van de druiven wordt de vrijlooppas gefermenteerd in staal. De tweede gisting vindt plaats in een autoclaaf volgens de mousserende methode van Martinotti-Charmat, waardoor de typische rassenaroma's behouden blijven. In het glas vertoont het een bleke strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus onthult aroma's van gouden appel, Williams-peer en perzik die verweven zijn met tonen van blauwe regen en witte bloemen. De smaak is zacht en fris, fijn en harmonieus. Uitstekend te serveren als aperitief of in het gezelschap van visgerechten.