Banfi Spumante Brut Metodo Classico 0,75 ℓ

Banfi Brut Metodo Classico is een klassieker van Banfi, en het toppunt van de frisheid van de drie druivensoorten waarvan hij is gemaakt. Hij wordt geproduceerd met Pinot Nero, Pinot Bianco en Chardonnay druiven, in variabele verhoudingen afhankelijk van het oogstjaar.De fermentatie vindt plaats op de fles volgens de Metodo Classico, met een rijping sur lie van 30 maanden.Deze mousserende wijn heeft een licht strogele kleur met een fijne en zeer aanhoudende bubbel. In de neus intens en aromatisch. In de mond fris en levendig, met een kenmerkend zuurtje en een licht bittere afdronk.Ideaal als aperitief, maar ook heerlijk bij voorgerechten en visgerechten. Zeer geschikt bij schaaldieren.