Duval-Leroy Reserve Champagne Blanc de Blancs Brut AOC 0,75 ℓ

Een blanc de blancs champagne in volle Duval-Leroy stijl. Een sans année die afkomstig is van de vereniging van Chardonnay-druiven geoogst in de beste Champagne-crus, van de oostelijke buitenwijken van Reims tot de beroemde Montgueux. Na een volledig in staal vervaardigde vinificatie, wordt deze gevolgd door hergisting op fles met veroudering op de droesem voor iets minder dan 3 jaar. Strogeel met minuscule en aanhoudende perlage, opent met bloemige en minerale tonen, bereikt door sensaties van gebak, toffee en acaciahoning. In de mond is het complex en diep, met een goede frisheid en balans. Perfect als aperitief, het wordt aanbevolen voor het begeleiden van een elegant visdiner.