Agricola Brandini Filari Corti Langhe DOC Nebbiolo 0,75 ℓ

De Nebbiolo “Filari Corti” van Agricola Brandini komt uit het gebied van La Morra en wordt gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven. Het straalt een authentieke en regionale stijl uit die de verfijning en het aroma van deze druif uit de Langhe extra in de verf zet. Dit is een wijn die directheid en karakter combineert en een elegante, toegankelijke interpretatie van Nebbiolo biedt.De vinificatie omvat het ontstelen van de druiven, gevolgd door maceratie en spontane gisting in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. De rijping vindt plaats in grote vaten gedurende een periode die de wijn in staat stelt om balans en harmonie te ontwikkelen, terwijl de variëteitsfrisheid behouden blijft.De kleur is granaatrood. In de neus is hij verfijnd en diep, met bloemige tonen van roos en viooltjes, aangevuld met frisse munttonen. In de mond presenteert hij een goede body, gedragen door levendige zuren en goed uitgebalanceerde tannines; het resultaat is een aromatisch en evenwichtig geheel.Past uitstekend bij smaakvolle voorgerechten, wit en rood vlees en halfgerijpte kazen.