Hirtzberger Singerriedel Riesling Smaragd

100/100 Falstaff Mittleres Grüngelb, Silberre?exe. Feine Nuancen von kleinen Wachauer Marillen, weißer Pfirsich, zart rauchige Mineralität. Stoffig, reifer Mangotouch, feine Fruchtsüße, strahlende Mineralität, weiße Fruchtnuancen im Abgang, elegant und anhaftend, salziger Touch, tolles Zukunftspotenzial, großes Rieslingkino, hat sich zur Perfektion entwickelt. (Tasting: 40 Jahre Falstaff - Best Of Österreich ; Verkostet von: Peter Moser, Veröffentlicht am 20.12.2020, falstaff.de) Der steil hinter unserem Gut ansteigende Singerriedel ist eine der besten Lagen der Wachau, der wir ganz besonderes Augenmerk schenken. Weil wir ihn einerseits seit über 20 Jahren durch Wiederaufbau von Steinterrassen nach alter Art Schritt für Schritt rekultivieren, und andererseits sein extrem mineralhaltiger Boden aus Paragneis, Glimmer, Schiefer und erzhaltigem Gestein eine einzigartige Grundlage für unseren großen Riesling Smaragd bietet. (Weingut Hirtzberger)
Temperaturkontrollierter Stahltank, anschließend großes Holz
Bewertung Daniel Nussbaum: 97+/100, Bewertung Falstaff: 100/100, Bewertung Jahrgang: ****-*****/*****