Chenin Blanc Le Haut Lieu Moelleux 1ere Trie HUET (bio)

Farbe: Dunkles, leicht braunes Goldgelb Nase: Der Le Haut Lieu Moelleux Première Trie 2003 bietet von Beginn ein beeindruckendes Volumen und eine breitgefächertes Aroma von kandierten Orangen und Orangenschalen, Grapefruits, Quitten, Datteln und Feigen, etwas Ingwer und einer bedeutenden Menge Mokka, Salzkaramell und Kardamom. Gaumen: Am Gaumen wird schnell klar, dass der Wein aus einem warmen, konzentrierten und sonnigen Jahrgang stammt. Der Le Haut Lieu Moelleux Première Trie 2003 wirkt hier noch dichter und üppiger als im Duft. Dabei füllt er den Gaumen wunderbar mit seiner Frucht und seiner fast schon sirupartigen Konsistenz aus. Auch hier verbindet sich das Aroma der Frucht mit viel Mokka, weißem Nougat und Karamell. Und doch schafft es der Wein, dass er nicht ins Pappige kippt sondern auf der frischen, saftigen Seite bleibt und man mit großer Wonne den nächsten und übernächsten Schluck kaum erwarten kann. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 30.08.2023, Copyright Christoph Raffelt