Tenuta Ulisse Premium Pecorino Terre d'Abruzzo IGT

Der Tenuta Ulisse Premium Pecorino Terre d’Abruzzo IGT ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus den malerischen Hügeln der Abruzzen, der die Eleganz dieser autochthonen Rebsorte in moderner Form interpretiert. Das Bouquet des Tenuta Ulisse Premium Pecorino Terre d’Abruzzo IGT ist intensiv und einladend, geprägt von frischen Zitrusnoten, saftiger Grapefruit und Limette, ergänzt durch Anklänge von grünem Apfel, reifer Birne und dezenten floralen Nuancen. Eine feine kräuterige Würze und ein Hauch mineralischer Frische verleihen der Nase zusätzliche Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Tenuta Ulisse Premium Pecorino Terre d’Abruzzo IGT lebendig und zugleich harmonisch. Die knackige Säure sorgt für Frische und Klarheit, während die Fruchtaromen von Zitrusfrüchten und Steinobst präzise und saftig wirken. Eine feine, fast salzige Mineralität und eine dezente Cremigkeit im Mittelgaumen geben dem Wein Struktur und Tiefe. Der Abgang ist klar, frisch und von mittlerer Länge, mit einem angenehm würzigen Nachhall. Der Tenuta Ulisse Premium Pecorino Terre d’Abruzzo IGT ist ein idealer Begleiter zu mediterranen Gerichten, leichten Fisch- und Meeresfrüchtevariationen, frischen Sommersalaten oder auch hellem Fleisch.