Morca

Bodegas Morca wurde erst vor wenigen Jahren von den Eigentümern der Kellerei Juan Gil gegründet. Die Bodega gehört zur D.O. Campo de Borja und ist in der Ortschaft Borja in der Provinz Zaragossa angesiedelt. Die D.O. Campo de Borja verfügt über 5000 Hektar Garnacha-Anpflanzungen, davon über 2000 Hektar mit einem Alter zwischen 30 und 50 Jahren. Die Erträge sind klein, aber die lokale Garnacha ergibt sehr komplexe und aromatische Weine. Die Trauben für den Morca 2023 werden aus kleinen Parzellen mit geringen Erträgen von Hand gelesen und separat vinifiziert. Morca 2023 ist ein 100 % Garnacha Wein. Die Trauben werden in kleinen Fudern fermentiert, die malolaktische Gärung vollzieht sich bereits in französischen 225 L Barriques. Der Wein bleibt 20 Monate in den Barriques und am Ende der Ausbauzeit werden die Fässer selektiert und nur eine exclusive Auswahl kommt in den Morca. Der mächtige, rubinrote Wein präsentiert sich mit einer gelungenen Kombination von Finesse und Kraft, aromatisch umhüllt von Gewürznoten, Lakritz, Pflaumen und feinen Anklängen des Holzes. Mächtig mit seidigen Tanninen, außergewöhnlicher Klarheit, Balance und Länge. Ausbau: Sehr langsame Fermentation im Stahltank, danach 20 Monate in französischen und amerikanischen Barriques Verkostungsnotiz: Gedecktes Süßkirschgranatrot. Bemerkenswerte Intensität, Aromen schwarzer Kirschen, Cassis, Schattenmorellen, Pfeffer, Tusche, Teer, Eukalyptus, Kaffee und Räucherwaren. Fleischig, strukturiert, liebliche Tannine, reifes und würziges Gleichgewicht. Langer Abgang, begleitet von schmackhaften Schokoladennoten. Weitere Daten Bezeichnung: Wein, Rotwein Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß Hersteller: GIL FAMILY ESTATES S.L., 30520 Jumilla (Murcia) - Spanien