Binigrau Nounat Vino Blanco

Die Bodega Binigrau, gelegen auf der idyllischen Baleareninsel Mallorca, bringt mit ihrem Nounat einen exquisiten Weißwein in die Glasflasche. Hergestellt aus der autochthonen mallorquinischen Rebsorte Prensal Blanc, die mit einem kleinen Anteil Chardonnay gemischt wird, verkörpert dieser Wein die Authentizität und Vielfalt der Insel. Der Binigrau Nounat präsentiert sich in einem strahlenden strohgelben Farbton. Er entführt die Sinne zunächst mit einem komplexen und verführerischen Bouquet. Aromen von weißen Früchten wie Pfirsich und Birne vermischen sich harmonisch mit floralen Noten von Akazienblüten und Jasmin. Durch den Hauch von Chardonnay gesellen sich subtile Anklänge von Vanille und Brioche dazu. Am Gaumen entfaltet der Nounat eine beeindruckende Fülle und Eleganz. Die fein eingebundenen Säurestrukturen geben ihm eine wunderbare Frische, während die delikate Mineralität des Bodens sich in einer salzigen Nuance ausdrückt. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit zwischen Fruchtigkeit und Cremigkeit aus, die ihm eine hervorragende Länge im Abgang verleiht. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und milden Käsesorten.