Champy : Corton Grand cru Le Rognet

Charakteristika und Verkostungstipps zum Corton Grand Cru Le Rognet 2008 Champy Degustation Nase In der Nase zeigt sich eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von Gewürzen und dunklen Früchten, begleitet von charakteristischen rauchigen Anklängen. Gaumen Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine kraftvolle, gut gebaute Struktur aus und bietet einen klassischen, schmackhaften Ausdruck des Pinot Noir. Weinpairing Dieser Grand Cru passt harmonisch zu rotem Fleisch, Ente, Gans sowie Federwild. Service und Lagerung Der Corton Grand Cru Le Rognet 2008 verdient beim Service besondere Aufmerksamkeit, um seine ganze aromatische Komplexität zu entfalten. Ein kraftvoller und strukturierter Grand Cru aus der Côte de Beaune Das Weingut 1720 von Edme Champy, Küfer von Beruf, gegründet, ist Champy bis heute das älteste Handelshaus in Burgund. Im Herzen von Beaune gelegen, verfügt es über 21 Hektar Rebfläche von Volnay bis Corton-Charlemagne sowie historische Keller aus dem 15. Jahrhunde